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24
| zh
stringlengths 5
172
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你雪櫃入面嘅食物有幾多
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你冰箱里面的食物有多少
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會喺送上飯枱之前就掉咗？
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会在送上饭桌之前就掉了吗？
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喺舊年夏天野餐剩低嘅漢堡包？
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去年夏天野餐剩下的汉堡包？
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過咗保質期嘅牛奶？
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过期的牛奶？
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定係已經唔爽脆嘅紅蘿蔔？
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是不是已经不脆了的红萝卜？
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每年，世界各地浪費大量食物
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每年，世界各地浪费大量食物
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美國食物浪費有三成七
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美国食物浪费有三成七
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其中約莫兩成嘅食物掉咗
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其中大约两成的食物掉了
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係因為消費者唔清楚
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是因为消费者不清楚
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點樣理解食物標籤上嘅日期
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怎样理解食品标签上的日期
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其實依然可以安全食用
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其实依然可以安全食用
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唔係話俾我哋知啲嘢幾時壞咗
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不是告诉我们东西什么时候坏了
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佢哋究竟表示啲乜？
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他们究竟表示些什么？
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到食用地方之間嘅途徑
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到食用地方之间的途径
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而大部分人識得憑外觀、氣味同觸感
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而大部分人识得凭外观、气味同触感
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去評估食物新唔新鮮
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去评估食物新不新鲜
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但當超市開始積存加工食品後
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但当超市开始积存加工食品后
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究竟啲食物擺咗幾耐
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究竟食物摆了多久
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喺美國，食品雜貨商採用包裝代碼
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在美国，食品杂货商采用包装代码
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去追蹤住食物擺上貨架嘅時間
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去追踪食物摆上货架的时间
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消費者更要求得到呢啲資訊
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消费者更要求得到这些信息
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好多超市至今仍然採用呢種
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很多超市至今仍然采用那种
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叫做「公開標註日期」嘅系統
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叫做“公开标注日期”的系统
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食品製造商或者零售商
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食品制造商或者零售商
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須要喺食品上標示日期
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需要在食品上标注日期
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嚟顯示最佳新鮮程度
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来显示最佳新鲜程度
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同食品過期或者安全食用毫無關係
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同食品过期或者安全食用毫无关系
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事實上，呢種做法背後
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事实上，这种做法背后
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所以大部分食品製造商
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所以大部分食品制造商
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同零售商都傾向攞個早啲日子
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同零售商都倾向于拿个早些日子
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確保顧客喺食物最新鮮嗰陣享用
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确保顾客在食物最新鲜的时候享用
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即係話好多食品喺過咗標籤日期之後
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就是说很多食品在过了标签日期之后
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擺咗好耐嘅曲奇、意粉同其他耐儲存嘅食品
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摆了好久的曲奇、意粉和其他耐储存的食品
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食落可能味道會唔新鮮
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吃下去可能味道会不新鲜
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但佢哋唔會危害健康
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但他们不会危害健康
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或者生鏽就可以食用
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或者生锈就可以食用
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可抑制食物產生中毒嘅細菌
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可以抑制食物产生中毒的细菌
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冷凍係無限期妥善儲存晚餐嘅方法
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冷冻是无限期妥善储存晚餐的方法
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分辨到啲壞咗嘅農產品
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分辨那些坏掉的农产品
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美國農業部建議將買番嚟嘅肉類
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美国农业部建议购买回来的肉类要进行烹煮
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喺幾日內食完或者急凍
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在几天内吃完或者急冻
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即食沙律、熟食肉類
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即食沙拉、熟食肉类
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同冇經巴斯德式消毒嘅芝士
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同没有经过巴斯德式消毒的芝士
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係比較容易傳播致病嘅細菌
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系比较容易传播致病的细菌
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至於嬰兒奶粉配方係受到規管
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至于婴儿奶粉配方是受到监管的
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雖然有啲標籤發揮到預期嘅作用
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虽然有些标签发挥了预期的作用
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但係極大部分都冇做到
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但是极大部分都没有做到
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訪問咗超過一千個美國人
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访问了超过一千个美国人
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多過七成人表示會以日期標籤
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超过七成的人表示会以日期标签
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去判斷啲食物重食唔食得
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去判断这些食物能不能吃
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而接近六成人就表示會掉咗
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而接近六成人就表示会掉
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好多專家主張要立法
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好多专家主张要立法
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「此日期前最佳」表示新鮮度
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「此日期前最佳」表示新鮮度
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「此日期或之前食用」表示食用安全期
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「此日期或之前食用」表示食用安全期
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呢個解決方法並非完美
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这个解决方案并不完美
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但有啲美國研究員估計
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但有些美国研究员估计
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喺聯邦層面制定呢啲標準
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在联邦层面制定这些标准
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大約三十九萬八千噸嘅食物
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大约三十九万八千吨的食物
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搣走喺農產品嘅食物標籤
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移除农产品的食物标签
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正如英國幾間連鎖超市咁做
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正如英国几家连锁超市这样做
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鼓勵消費者靠自己做判斷
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鼓励消费者自己做判断
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好多專家亦提倡制訂政策
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好多专家亦提倡制定政策
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獎勵食品雜貨商同餐廳
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奖励食品杂货商同餐厅
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目前，對於保質期造成嘅疑惑
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目前，对于保质期造成的疑惑
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令美國至少有二十個州
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令美国至少有二十个州
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限制捐贈過咗標籤上保質期嘅食物
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限制捐赠过期标签上的食物
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其實，縱使聯邦政府
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其实，即使联邦政府
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有保護呢種類型嘅捐贈
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有保护这类捐赠
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法國呢類國家更進取
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法国这类国家更进取
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要求多間超市捐贈賣唔出嘅食物
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要求多家超市捐赠卖不出去的食物
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防止浪費食物嘅最佳方法
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防止浪费食物的最佳方法
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究竟啲食物係唔係重食得
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究竟这些食物是不是还能吃
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朝頭早鬧鐘嚮嘅時候
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早晨闹钟响的时候
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啱啱發現你鄰居喺隔離
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刚刚发现你的邻居在隔壁
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被人睇到自己同自己講嘢係好醜
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被人看到自己同自己讲话是很丑的
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仲有人將呢啲嘢生安白造
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还有人将这些东西胡说八道
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話係精神唔正常喎﹗
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话说精神不正常啊
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但係幾十年嘅心理學研究話
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但是几十年的心理学研究说
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事實上每日唔係所有
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事实上每日不是所有
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都大多數人用唔同嘅方式
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大多数人都用不同的方式
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噉點解我哋會自言自語嘅呢？
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为什么我们会自言自语呢？
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有時亦講話係內在嘅言語
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有时讲的是内在的语言
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準確啲嚟講，心理學家
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准确地说，心理学家
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將啲個人或者生活某方面諗法語言化
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将些个人或者生活某方面想法语言化
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包括好似個人對話：
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包括好似個人對話：
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亦都包括整日會有嘅自我反省
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也包括整天都会有的自我反省
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都係聽日先返嚟做啦。」
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都是明天才回来做的。」
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大部分成人嘅自言自語都趨向冇聲
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大部分成人的自言自语都趋向无声
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大聲同自己講嘢亦都係同一類
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大声同自己讲嘢亦都係同一类
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心理學家相信最先嘅人類自我對話
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心理学家相信最早的人类自我对话
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好似細路噉經常喺玩嘢嗰陣
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好像小孩子那样经常在玩
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呢種對話其實係成長嘅關鍵
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这种对话其实是成长的关键
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通過重複佢地同大人有過嘅對話
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通过重复他们和大人有过的话
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處理自己嘅情緒同行為
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处理自己的情绪和行为
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之後，當佢哋大個啲
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之后，当他们大一点
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呢啲外向型嘅自言自語就趨於內在發展
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这些外向型的自言自语倾向于内在发展
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演變成私人嘅內心對話
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演变成私人的内心对话
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我哋知道內在嘅自我對話好重要
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我们知道内在的自我对话很重要
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可以幫助你渡過艱難嘅境況
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可以帮助你度过艰难的情况
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甚至可提供你整日嘅動力
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甚至可以提供你整日的动力
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